Às vezes, para dar um toque diferente e mais saboroso às nossas refeições, usamos curativos e condimentos que não são tão saudáveis ​​quanto deveriam e; O uso frequente pode levar a problemas de saúde. Portanto, oferecemos a opção de substituições saudáveis ​​para seus curativos

Os curativos são o companheiro perfeito para saladas, carnes, massas e muitos outros alimentos. Eles acrescentam um sabor adicional, que, sob o rótulo de "companhia" e "pequenas quantidades", esquecemos seu valor nutricional e os riscos que podem trazer à nossa saúde.

Estes podem fazer com que alimentos nutritivos causem problemas digestivos, aumentam peso, cargas tóxicas no fígado, entre outros riscos, como problemas de colesterol e acúmulo de gordura.Quando consumir porções saudáveis ​​de saladas, não vemos o perigo de adicionar uma colher de chá de molho, mas estes geralmente têm muita gordura, são ricos em calorias e aromas artificiais Além disso, se são comerciais, geralmente possuem componentes químicos. É aconselhável reduzir o consumo ou preparar seus próprios curativos e molhos saudáveis ​​em casa. Os mais comuns são: maionese, molho de tomate, vinagrete, molho de iogurte, mostarda e molho de queijo. maionese o curativo preferido em todas as casas, aqui mostramos como preparar dois substitutos para este alimento delicioso, mas não tão saudável.

2 Substituições saudáveis ​​para seus curativos

maionese sem ovo

Ingredientes:
-1
-1/3 de xícara de leite de soja.
-½ dente de alho.
-Suco de ½ limão.
-Sal.

Preparação :

Coloque o leite de soja, o óleo, o alho e o sal e bata-o pelo tempo necessário, até obter uma consistência homogênea. Adicione o suco de limão e continue batendo até a mistura engrossar.

Maionese de beterraba

Ingredientes:

-½ Kg de beterraba.
-Jugo de 1 limão.
-2 colheres de sopa de Azeite vegetal ou azeite.
-Sal.

Preparação:

Após ferver e remover a pele de beterraba, corte-a em pedaços pequenos. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade baixa até obter uma consistência cremosa.

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Imagem: Eme file