Esta receita de chouriço a cerveja é espectacular para rosbife com amigos e família.

Pode servir o chouriço fresco do pote e acompanhá-lo com pão ou, depois de cozinhar em cerveja você pode colocá-lo na grelha para dar um delicioso toque de carvão.

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Preparação

  1. COLOCA em uma pote o chouriço a cerveja e a cebola; cozinhe em fogo médio por meia hora e mexendo de vez em quando.
  2. Retire o chouriço da panela e deixe descansar por cinco minutos antes de servir.

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É uma delícia para acompanhar esta deliciosa lingüiça com pão baguete e mostardas alemãs

Receita Mexicana de Chouriço.

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Se você gosta de cerveja e você gostaria de cozinhar mais vezes com ela, eu compartilho sete usos que você pode dar para cerveja na cozinha.

1. Potenciador de sabor: Adicionando meia lata de cerveja à parte final de cozinhar alimentos (e deixando reduzir) vai aumentar seus sabores.

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2. Marinado e amaciante de carne: Adicionando um pouco de cerveja para a carne que você irá preparar não só irá dar-lhe um perfume, mas vai fazê-lo adquirir um sabor diferente e ao mesmo tempo será mais suculenta. Coloque na geladeira por várias horas e deixe agir

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3. Para limpar panelas e frigideiras: Esta bebida, devido à sua acidez remove o tártaro e até mesmo a gordura mais difícil, simplesmente esvaziando-a, deixe agir por um tempo e lave as panelas normalmente. O resultado irá surpreendê-lo

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4. Cozinhe o arroz: Prepare o arroz como de costume e adicione uma pequena cerveja de 355 mililitros. Deixe ferver por 20 minutos, cubra a panela e reduza o fogo. O resultado é um arroz perfeito, sem caroços e seu sabor vai fasciná-lo

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5. Em molhos e cremes: Adicione um toque desta bebida a cremes ou molhos, ajuda a proporcionar-lhes uma certa cremosidade, graças ao seu corpo e textura

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6. Para preparar pão: Graças ao efeito que provoca, você pode preparar massa para pães, empanadas ou pizzas. Além disso, combina perfeitamente com o açúcar mascavo sem causar efeitos negativos nas preparações.

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