Quando pensamos em uma vida saudável, acreditamos que vamos descartar todos os alimentos de que tanto gostamos, como pizzas, hambúrgueres, pão, bolos, enfim, o que não sabemos pode ser comido com os alimentos certos. [19659002] Um exemplo disso será a receita do dia, deliciosas pizzas feitas com massa de couve-flor, tiradas do blog de Lalefit. São simples, não precisam de muitos ingredientes para prepará-los e o melhor é comida saudável!

Aprenda a fazer essas pizzas com massa de couve-flor

Ingredientes

  • 1 couve-flor grande.
  • 1 ovo. [19659006] 250 gr de mussarela ou o que você preferir.
  • Molho de tomate natural – de preferência muito grosso –
  • Tiras de páprica – cozidas ou não, como você preferir -.
  • Sal e pimenta.

Preparação

-Lave a couve-flor com as hastes e seque-a bem.

-Ele passa pelo processador de alimentos completamente, deixando uma espécie de farinha.

-Coloque essa "farinha" peças em uma toalha de cozinha limpa e aperte com força, removendo todo o excesso de líquido.

-Em seguida, é colocado no forno para desidratá-lo ainda mais e obter uma farinha seca.

-A essa farinha é adicionada 1 ovo, sal e pimenta e amasse bem.

– As bolas são feitas e colocadas em um molde com azeite e ap Lã à mão.

-Insira-as no forno a 350 graus 30-40min ou até ver que a massa está cozida.

-Tire-as do forno e coloque-as molho de tomate, tiras de queijo e páprica e asse novamente por aproximadamente 30 minutos.

 pizzas

Uma escolha ideal para almoço ou jantar, você deve considerar que a preparação é para 4 mini pizzas, portanto, se você quiser fazer mais, você só precisa aumentar a porção dos ingredientes e pronto.

Imagens cortesia de: Eme Archive

Escrito por: Mavi Contreras

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