A massa é protagonista de sabores e bons tempos. É um prato ideal quando não queremos cozinhar. Portanto, vamos mostrar-lhe algumas receitas para molhos de massas

Se você é um daqueles que não gostam de passar muito tempo na cozinha ou ter um dia atarefado, essas receitas serão perfeitas para você.

Apesar de falarmos sobre molhos para massas, não podemos deixar de lado a preparação desses alimentos.

O truque para obter "a massa perfeita" é introduzir a massa na panela quando ela está realmente fervendo . Deixe-o lá por sete minutos, remova-o e mergulhe-o em água fria para parar sua coerção. Com isso, você vai conseguir que a textura é conservada.

Molhos para massas

  1. Molho de tomate

Este é provavelmente um dos mais tradicionais molhos de massas do mundo. Com alguns ingredientes você pode ter este prato no centro da sua mesa

Ingredientes:

  1. 4 tomates sem casca
  2. Meia pimenta vermelha
  3. 1 cebola
  4. 2 dentes de alho
  5. Manjericão natural
  6. Sal e pimenta

Preparação:

Misture os 4 tomates com a cebola, a páprica média e os dois dentes de alho.

uma panela com azeite e adicione toda a mistura. Deixe cozinhar por 10 minutos e adicione sal e pimenta a gosto .

Uma vez que o molho estiver cozido, você pode servir com folhas de manjericão natural para dar sabor e decorar.

  1. 19659021] Molho pesto ” width=”433″ height=”250″ />

    Ingredientes:

    1. Manjericão
    2. Amêndoas descascadas
    3. Alho moído
    4. Sal e pimenta
    5. Azeite
    6. Queijo parmesão

    Preparação:

    Coloque o manjericão, nozes, alho e queijo parmesão no liquidificador

    Adicione a mistura a uma panela com azeite, previamente quente. Adicione sal e pimenta a gosto e deixe ferver por alguns minutos para formar um molho um tanto espesso.

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    1. Quatro molho de queijo

     Quatro molho </strong></p>
</p>
<p> <strong> Ingredientes: </strong></p>
<ol>
<li> 200 gramas de queijo gouda </li>
<li> 100 gramas de queijo mussarela </li>
<li> 150 gramas de queijo manchego </li>
<li> 1 xícara de queijo parmesão </li>
<li> 1 ½ xícara de leite </li>
<li> 2 ramos de manjericão </li>
<li> 1 dente de alho </li>
<li> 1 colher de sopa de azeite </li>
<li> ¼ cebola </li>
<li> 1 colher de pimenta branca </li>
</ol>
<p><strong> Preparação: </strong> </p>
<p> Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho com a cebola por alguns minutos. Em seguida, <strong> adiciona leite e todos os tipos de queijos, previamente picados em pedaços. </strong> </p>
<p> Mova a mistura constantemente até os queijos derreterem. Adicione o manjericão picado e sal e pimenta a gosto </p>
<p> Para este molho você também pode adicionar um toque de vinho branco </p>
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  2. molho de alho

 molho de alho

19659010] 2 xícaras de caldo de galinha

  • 1 xícara de leite
  • 4 alho picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta gosto
  • Preparação:

    Em uma panela adicione o azeite e cozinhe o alho por cerca de dois minutos.

    Em seguida, adicione o caldo de galinha, leite, manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto

    No caso de a mistura secar um pouco, adicione mais leite.

    Você incorporará o queijo parmesão depois de servir o molho com a massa

    1. Molho de abacate

     Molho de abacate

    Ingredientes:

    1. 2 abacates maduros
    2. 2 dentes de alho
    3. ½ xícara de manjericão
    4. 2 colheres de sopa de suco de limão
    5. 1/3 xícara de azeite de oliva
    6. Sal e pimenta

    Preparação: [19659002] Em um liquidificador misture o abacate, o suco de limão e o manjericão.

    Adicione azeite, sal e pimenta. Deixe todos os ingredientes serem integrados. Coloque a mistura por alguns minutos em uma panela

    1. Amêndoa

     Salsa com amêndoas

    Ingredientes:

    1. 1 alho
    2. 1 cebola verde
    3. ½ cebola roxa
    4. 1/3 xícara de amêndoas
    5. 1/3 xícara de caldo de galinha
    6. Azeite de oliva

    Preparação:

    Em uma panela adicione o azeite, o Alho picado, cebola roxa e um pouco de sal. Deixe cozinhar por alguns minutos.

    Enquanto isso, em um liquidificador coloque o caldo de galinha, cebolinha e amêndoas previamente embebidas em água morna.

    Leve esta mistura para a panela quente e incorpore com os outros ingredientes Adicione sal e pimenta a gosto

    1. Pasta fria

    Embora não seja uma sala de massa, é outra opção para prepará-la.

     Pasta gelada

    19659010] Maionese

  • Presunto picado
  • Cereais
  • Ervilhas
  • Paprica picada
  • Queijo picado
  • Mostarda
  • Sal
  • Preparação: [19659002] Para este prato a massa deve ser curta

    Ferva o macarrão e, quando estiver pronto, espere esfriar. Você pode colocá-lo na geladeira.

    Misture os grãos de milho, a páprica, a cebola, as ervilhas, o queijo e a cebola. Tempere com sal e adicione a maionese e mostarda a gosto.

    Uma vez que a preparação cremosa está em, adicione-o ao macarrão que você tem na geladeira. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.

    Com estas receitas de molhos para massas você pode impressionar toda a sua família, além de gastar pouco tempo na cozinha.

    Se você quiser uma refeição mais elaborada, Os pratos podem ser acompanhados por diferentes tipos de saladas, além de carnes, frangos ou peixes. E não se esqueça da sobremesa!

    Tudo é uma questão de gosto. Vá em frente e prepare estes molhos de massa

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