Todos os venezuelanos estão acostumados a ter o nosso jantar de Natal cheio de hallacas, pão de presunto, presunto e salada de frango. No entanto, é sempre bom ter um cardápio variado para o Natal para continuar celebrando com nossos entes queridos.
Se você quiser impor novos pratos e combinar os menus, esta é a data ideal para isso.
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Antipasto de vegetales
Esta é a entrada perfeita para começar o nosso menu variado para o Natal. Pode ser acompanhado com casabe ou pão
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- Half red paprika
- 1 abobrinha
- Meia cebola
- 1 tomate
- 1 alho
- Azeite
- Sal e pimenta
- 1 colher de sopa de orégão
- Queijo mussarela
Preparação:
Pré-aqueça o forno a cerca de 180 ° C.
Pica todos os ingredientes previamente lavados. A abobrinha e as beringelas devem ser cortadas em fatias grossas. Você pode medir aproximadamente um centímetro. Cebola, páprica e tomate são cortados em tiras. Alho, por outro lado, em tiras finas
Coloque todos os ingredientes em uma bandeja, adicione um pouco de azeite, orégano, sal e pimenta a gosto.
Coloque a bandeja no forno por cerca de 20 minutos. Você deve estar ciente de que eles não secam. Se isso acontecer, borrife-os novamente com azeite. Enquanto isso, corte a mussarela em quadrados
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Pescada assada
Este é um Prato muito versátil e um menu variado perfeito para o Natal. A melhor coisa é que é fácil de preparar e não vai demorar muito tempo na cozinha
Ingredientes:
- 1 Pescada de 1,5 kg. 19659009] 2 cebolas
- 4 batatas
- Azeite
- Ervas aromáticas
- Sal e pimenta
Preparação:
A primeira coisa a fazer é descascar batatas. Em seguida, corte-os em fatias finas.
Em seguida, pique as cebolas e coloque os dois ingredientes em uma bandeja com sal e azeite e coloque no forno por cerca de 15 minutos.
Uma vez que o tempo passou, Vire as batatas e coloque a pescada por cima. Adicione sal e ervas aromáticas e deixe-as no forno por 10 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Você deve levar em conta que a pele do peixe deve estar para baixo.
Após 10 minutos, retire o peixe do forno e deixe as batatas por mais alguns minutos.
Uma vez que eles são dourados, remova-os e sirva-os na placa ao lado do peixe
Sardinha assada no forno
A sardinha tem muitos benefícios para o nosso corpo, é também um prato delicioso.
Ingredientes:
- 12 sardinhas grandes
- 300 gramas de páprica verde
- 1 quilo de tomates
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Salsa
- Azeite
- Sal e pimenta
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180 ° C
Limpe as sardinhas, retire o raspador, os espinhos e a cabeça. Abra-os ao meio.
Coloque os tomates em uma panela com água e deixe ferver. Quando estiverem prontos, descasque-os e pique-os em pequenos cubos. Corte também a cebola e a páprica.
Em uma tigela, adicione todos os ingredientes, adicione sal e mexa bem.
Em seguida, triture os dentes de alho e a salsinha. Adicione um pouco de sal, azeite e misture bem.
Coloque uma colher de sopa de haxixe vegetal, quatro sardinhas em uma bandeja e polvilhe com a mistura de alho e salsa. Repita o procedimento até que os ingredientes estejam prontos.
Coloque a bandeja no forno por cerca de 30 minutos.
Mousse de morangos sem ovos e creme
Esta é a sobremesa ideal para fechar o cardápio variado para o Natal
Ingredientes:
- 300 gramas de morangos
- 250 gramas de leite vegetal
- 10 gramas de gelatina em pó sem sabor (1 saqueta)
- 3 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Coloque 100 gramas de leite vegetal, o envelope de gelatina em pó e uma colher de açúcar em um recipiente. Leve ao microondas. Quando estiver fervendo, remova-o e mexa bem até que a gelatina se dissolva.
Adicione o leite vegetal restante à mistura . Certifique-se de que está frio. Continue a misturar
Despeje a preparação em um recipiente e coloque-o na geladeira por uma hora.
Enquanto isso, lave os morangos e corte-os em pedaços. Colocá-los no liquidificador com duas colheres de sopa de açúcar
Quando o recipiente que colocamos na geladeira é um pouco sólido, tiramos da geladeira e batemos como se estivéssemos fazendo um merengue. Adicione os morangos
Para servir, coloque os morangos cortados no fundo do copo, seguido pela mistura previamente feita e leve para a geladeira por alguns minutos.
Cream Punch
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Ingredientes:
- 4 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 2 saquetas de flan
- Rum a gosto
- 2 latas de leite condensado
- Noz-moscada
- ] Ovo
Preparação:
Em uma panela, introduza o leite a baixa temperatura. Enquanto isso, bata as gemas e adicione-as ao leite com uma colherada de baunilha e um pouco de noz-moscada.
Mova a mistura e deixe em temperatura baixa para evitar que as gemas coagulem.
Deixe descansar por alguns minutos e adicione leite condensado e rum a gosto. Se você sentir que a mistura ficou com um pouco de massa, use o liquidificador.
Servir e deixar na geladeira para manter a temperatura fria.
Nós lhe daremos outra receita de ponche, desta vez sem ovo. 19659023]
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