Se existe um setor onde a limpeza é crucial para o funcionamento de um negócio, é o setor de hospitalidade. Todo cliente que vai a um lugar desse tipo quer que sua experiência seja perfeita desde o momento em que entra até a saída. Por esta razão, neste post de Limpeza LM2 vamos falar sobre o porquê restaurantes profissionalmente limpos é fundamental para este tipo de negócio.

Afinal, nesse tipo de negócio, não é apenas necessário que o estabelecimento esteja totalmente limpo, mas também é preciso transferir essa limpeza para o produto que você vai servir. Por isso, vamos explicar os benefícios e vantagens de limpar os restaurantes profissionalmente, para que tudo se mantenha nas condições certas.

Por que você deve manter uma higiene impecável em um restaurante

Há uma série de razões pelas quais é essencial manter um restaurante e suas instalações completamente limpos. É verdade que atualmente grande parte do equipamento utilizado neste tipo de estabelecimento é feito de materiais de fácil manutenção. Isso fica claro na facilidade de limpeza do aço inoxidável. Estas são as razões para manter a limpeza adequada na indústria hoteleira:

• Mantenha os alimentos em boas condições: Quando um restaurante está limpo, os produtos podem ser mantidos em melhores condições por mais tempo. Isso permitirá evitar que esses alimentos se tornem possíveis fontes de intoxicação alimentar.
• Garanta a saúde de seus clientes: Dentro de qualquer negócio de hospitalidade, os clientes são o elemento mais importante. Quando suas instalações estão completamente limpas, você garante que não tenha nenhuma fonte possível de bactérias ou outros elementos que possam causar uma infecção.
• Satisfação do cliente: Quando alguém chega a um estabelecimento para almoçar, jantar ou tomar uma bebida, é fundamental que a limpeza seja visível. Isso fará com que os clientes se sintam satisfeitos e decidam voltar outras vezes. Caso contrário, pode acontecer que você comece a perder clientes devido a essa falta de higiene.

Como é o processo de limpeza e desinfecção na hotelaria?

Há uma série de etapas que você deve seguir se quiser limpar restaurantes profissionalmente. Estas são as etapas que você precisará seguir:

• pré-lavagem: Primeiro você deve molhar com água quente, o que ajudará a remover vestígios de sujeira que possam ter permanecido nos utensílios, equipamentos ou áreas.
• Lavado: Aqui, a água quente seria usada junto com o detergente. Isso deve ser essencial para limpar tanto a louça quanto os utensílios.
• Esclarecido: Uma vez que tenha sido limpo com sabão, você precisará enxaguá-lo para remover qualquer detergente restante.
• Desinfecção: Uma vez que os equipamentos, áreas e outros estejam secos, deve-se adicionar um produto desinfetante. Isso permitirá matar os microorganismos que não foram eliminados durante o processo.
• Esclarecido: Finalmente, repetiremos o processo de enxágue. Isso permitirá remover todos os restos do produto desinfetante. Depois disso, devemos secar bem os utensílios ou equipamentos.

Esperamos que com toda esta informação tenha conseguido compreender a importância da limpeza profissional dos restaurantes, de forma a manter sempre as condições ideais de higiene. Na LM2 estamos sempre atualizados com tudo relacionado ao mundo da limpeza. Se você não quer perder nada, não se esqueça de visitar nosso site. Nós vamos esperar por você!.