Se você está pensando em comprar uma fritadeira a ar, já investigou todas as maravilhas que podem ser feitas com ela. Eu comprei o meu há alguns meses e estou muito feliz, mas eu o uso principalmente para "fritar" coisas pré-cozidas (como pepitas e asas … e um peixe que eu conto depois) e vegetais congelados. Por isso funciona muito bem, mas ontem à noite decidi investigar o que acontece se eu tentar cozinhar um peito de frango fresco do freezer.

Antes de falar sobre minha experiência, quero apresentá-lo à minha fritadeira. É pequeno e bonito (porque eu costumo cozinhar mais nada para mim). Eu a chamo de Frederica e a comprei na Amazon por US $ 1.088,75.

Nesta fritadeira eu encaixo um seio de cada vez, se você cozinhar para 2 ou mais pessoas eu recomendo um maior como recomendado pelo Amazon que custa US $ 1.927,00

Ou este, que tem excelentes críticas e o maior, custa US $ 1.614,45.

Este é meu frango congelado e feliz, então eu o coloco na frigideira por 10 minutos a 250 ° F, que é cerca de 120 ° C.

Após os primeiros 10 minutos, a mama foi completamente descongelada.

Foi quando temperei, coloquei mostarda e coloquei um tempero para frango.

Eu coloquei outros 10 minutos, agora a 350 ° C e foi assim. Ainda um pouco cru do centro

Eu virei o peito e coloquei mais 10 minutos, agora a 400 ° F para dourar. Então saiu:

Foi perfeito! Após alguns minutos, saí para verificar se estava bem cozido, macio, suculento e bem cozido.

Eu não coloquei uma gota de óleo nela, então ela não tinha gosto frito, mas tinha um ótimo sabor. Era crocante por fora e muito macio por dentro, eu servi com pimentas (que também cozinhei na fritadeira).

Leva tempo para pegar a onda nas temperaturas da sua fritadeira. Na minha experiência, se algo é congelado primeiro, coloco-o a uma temperatura média por um tempo e, em seguida, a uma temperatura alta para torná-lo crocante. No início, algumas batatas foram queimadas, mas é uma questão de tentar até que você se torne um com sua fritadeira. Agora Frederica me deixa muito feliz.

A limpeza é muito simples, a grelha é removida e lavada com o cesto. Eles não acertam em nada.

Se você está hesitando entre fazer a despesa ou não, eu lhe diria para fazê-lo, porque além de como é fácil e rápido, permite que você faça outras coisas enquanto prepara o jantar. Ele não queima, porque sai quando você ajusta para que você possa tomar banho, lavar roupas, assistir TV, o que você quiser! Quando você ouvir o "ping", seu jantar estará pronto.

Se você comprar um, compartilhe suas receitas!