Descubra o mais delicioso camarão, peixe e polvo coquetéis da cidade, não perca este vídeo!

Eu tenho um relacionamento complicado (amor / ódio) com o polvo Eu amo o seu gosto, mas eu odeio ser difícil, porque nem sempre soft ?

Eu amo o polvo em brinde, o polvo no amor, o polvo grelhado e muito mais. Se você já tentou, não vai me deixar mentir, é delicioso!

Quando eu estava estudando na universidade me ensinaram várias dicas para que eu sempre fosse suave em casa, sim, é possível e nada complicado. ] Tome nota e siga estas dicas para cozinhar o polvo mais macio.

Primeiro de tudo você deve remover as vísceras do polvo encontrado na cabeça. Use as mãos limpas para remover essa camada de vísceras e o bico que está dentro da cabeça. Isso geralmente sai em uma peça se você puxar com cuidado.

Se necessário, você pode se ajudar com sua tesoura de cozinha; Enxaguar com muita água

Agora, se você está pronto para cozinhar o polvo mais macio.

Congelar o polvo:

Quando congeladas, as fibras amolecem, basta armazená-las em um saco ou recipiente hermético. Depois de alguns dias, seu polvo estará pronto para prepará-lo.

O que acontece se você não tiver tempo para congelá-lo? Não se preocupe, isso tem uma solução, continue a ler para descobrir.

Batendo no polvo:

Não apenas para tirar o estresse, isso serve para quebrar as fibras do polvo, garantindo uma textura suave.

Assustá-lo:

Sim, eu não estou falando sobre assistir a um filme de terror, esse truque é muito simples e o favorito dos avós. Para isso você deve colocar uma panela funda com água fervente. Coloque o polvo em uma pinça e mergulhe 3 vezes, isso ajudará a pele do polvo e a carne é muito macia.

Já que você tem esse pote com ferver a água, aproveitar e cozinhar o polvo 10 minutos por quilo. Isso significa que se o seu polvo pesar 2 quilos, você deve deixá-lo por apenas 20 minutos e estará pronto para comer.

Então você pode cozinhar o polvo com a preparação de sua preferência, grelhado, galego, cozido ou em uma salada fresca.

Foto: Pixabay

[19659003] Recomendamos:

Polvo grelhado com chimichurri, inclui dicas para cozinhar!

3 receitas incríveis que você pode preparar com polvo

Prepare o cocktail de polvo apaixonado, estilo Acapulco