Antes de iniciar a receita, não perca este vídeo com as idéias mais originais para preparar pirulitos de bolo de queijo.

Se você gosta de receitas de cheesecake, esta com doce de leite fará você delirar.

Embora existam muitas receitas para preparar cheesecake de milhares de sabores (café, chocolate, morango) , zamoranos chongos e mais), este que tem doce de leite é definitivamente o meu favorito.

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Prepare este bolo de queijo doce de leite e descubra por que é nossa querida: tem uma textura cremosa, um sabor doce que você não será capaz de parar de comer e precisa apenas de 5 ingredientes, sim, de apenas 5.

 Cheesecake de chocolate cremoso com leite condensado, sem forno!

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O doce de leite no México, também conhecido como cajeta, é feito a partir de uma mistura de açúcar, baunilha, em alguns lugares é incorporado bicarbonato de Sódio e leite (de cabra ou vaca), que são fervidos lentamente até obter uma pasta grossa.

Se você deseja preparar um doce de leite super fácil, usar o micro-ondas será a opção mais rápida.

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Preparação:

  1. HIDRATAR a grenetina em 4 colheres de sopa de água fria e descansar.
  2. ACREM o requeijão, adicione o doce de leite até obter uma mistura homogêneo.
  3. BATE o creme de chantilly até formar picos firmes.
  4. ADICIONE o creme de chantilly, primeiro 1/3 e misture na forma envolvente, adicione o restante em forma envolvente.
  5. Aqueça a gretina, quando adicione quente à mistura e misture.
  6. Coloque a forma sobre a forma e leve à geladeira até firmar.
  7. DECORE o cheesecake de doce de leite com chocolate sabor.

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