Se você é um daqueles que pensam que tudo frito é melhor, e de vez em quando você gosta de sair da dieta esta receita de anéis de cebola que você vai adorar.

Anéis de cebola fritos e muito crocantes

:

120 gramas de farinha (você pode substituí-lo com amido de milho)
8 gr. de sal
Pão ralado
1 ovo
200 mililitros de leite
Pimenta
2 ou 3 cebolas grandes

Óleo para fritar

Método de preparação :

-Você tem que cortar a cebola em anéis grossos, aproximadamente um centímetro de espessura, se estes são muito finos, eles só serão desfeitos. Separe os anéis por camadas, tomando cuidado para não quebrá-los, use somente os maiores. e reserve o menor para outra ocasião ou prato

– Em uma tigela coloque a farinha, o fermento, o sal e a pimenta. Misture bem e passe os anéis de cebola por ele, em seguida, retire o excesso de farinha, agitando um pouco.

-Uma mistura de farinha, sal e pimenta adicione leite e ovo e mexa bem até que não haja grumos.

-Agora passe os anéis de cebola pela mistura líquida e depois pelas migalhas de pão

-Depois de terminar, deve fritá-los em uma panela com óleo previamente aquecido. Tenha cuidado para não queimar e, em seguida, escorra o óleo com papel absorvente e sirva-os com um delicioso molho ou molho de tomate.

Image: estag.fimagenes.com

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