Muitos de nós gostariam de desfrutar de ótimos pratos na hora do almoço. No entanto, às vezes as obrigações não nos permitem gastar muito tempo na cozinha. Por esta razão, nós lhe daremos algumas receitas de almoço rápidas e simples

Almoço rápido

Paella de legumes

Acredite ou não, a paella de verduras é um dos almoços rápidos, pois levará apenas 20 minutos do seu tempo. tempo É uma alternativa bastante nutritiva e saudável com a qual você pode surpreender todos os seus entes queridos

Ingredientes:

1. 1 litro de caldo de frango ou legumes
2. 4 xícaras de arroz
3. 2 alcachofras
4. 3 alho
5. 1 berinjela
6. 1 cenoura
7. ½ pimenta vermelha
8. Ervilhas

Preparação:

Lave e pique todos os legumes para usar. Prepare uma panela com um pouco de óleo e deixe cozinhar com o alho. Integrar os vegetais .

Além disso, preparar o arroz e em uma panela separada coloque o caldo de legumes ou frango e deixe ferver.

Quando está fervendo, colocamos os legumes junto com o arroz. Deixe cozinhar por aproximadamente 18 minutos até estar pronto.

Pasta carbonara

Esta receita é uma das mais recomendadas de comida italiana e levará cerca de 10 minutos do seu tempo . Com estes ingredientes você pode comer duas pessoas

Ingredientes:

1. 200 gramas de massa
2. 6 tiras bacon
3. 200 gramas de creme de leite
4. 50 centilitros de vinho branco seco
5. Meio cubo de limão concentrado
6. Sal e pimenta

Preparação:

Em uma panela, ferver a água e adicione sal. Enquanto isso, corte o bacon em quadrados e coloque-os em uma frigideira em fogo médio. Não adicione óleo, pois o bacon libera sua própria gordura.

Quando o bacon estiver dourado, despeje o vinho branco e espere dois minutos.

Coloque a massa na panela que você deixou fervendo e deixe cozinhar entre três e sete minutos

Adicione o creme de leite, o sal, metade de um cubo de caldo de carne e pimenta na panela onde o bacon está e misture bem.

Quando o macarrão estiver pronto, coe e incorpore-o com o molho de carbonara.

O toque final deste prato é adicionar um pouco de queijo parmesão para maior sabor.

VER MAIS: Benefícios do sucos verdes para sua saúde

Cuscuz de frango

Esta receita é considerada um prato exótico, no entanto, não demorará tanto trabalho quanto você pensa.

Ingredientes:

1. 200 gramas de cuscuz
2. 100 gramas de tomate cereja
3. Metade de peito de frango
4. Coentro
5. Cominho e açafrão
6. 40 gramas de amendoim salgado
7. Óleo vegetal
8. ] Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Em uma panela, ferva água com sal. P ica o coentro e corte o frango em pequenas tiras.

Em fogo baixo, aqueça uma panela com óleo e coloque as tiras de frango para refogar até dourar. Adicione o tomate cereja, cominho, coentro, açafrão, sal e pimenta para o frango. Deixe cozinhar e adicione por dois minutos.

Desligue o fogo da água fervente, despeje o cuscuz e deixe crescer. Quando estiver pronto, misture com frango e amendoim

Se você está procurando um prato muito mais completo, legumes cozidos no vapor são uma boa opção.

Frango burrito

Com esta receita você pode preparar um burrito para duas pessoas e não levará mais de 20 minutos

Ingredientes:

1. 2 peitos de frango
2. Tortilhas de milho ou farinha
3. 1 cebola
4. 1 páprica
5. 100 gramas de queijo amarelo
6. óleo
7. sal e pimenta

preparação:

corte o frango, a cebola e a páprica em quadrados

] Aqueça o azeite em uma panela e frite a cebola por alguns minutos. Em seguida, adicione a páprica e o frango. Adicione sal e pimenta e mexa bem

Deixe repousar em fogo médio por cerca de 15 minutos. Enquanto isso, corte o queijo em cubos para adicioná-lo ao frango. Continue mexendo

Depois de pronto, aqueça as tortillas por cerca de 30 segundos em uma panela. Coloque-os num prato, encha-os com a comida preparada e enrole-os bem

Se quiser que o seu burrito role mais, leve-o para a panela quente e coloque a parte que se abre. Isso vai selar melhor.

Também, se você quiser dar a este prato um toque mais mexicano, você pode acompanhá-lo com guacamole, feijão preto ou condimentado. Você não vai se arrepender!

Sanduíche de frango

Este é um dos almoços rápidos que sempre será uma boa escolha. Além disso, também pode ser uma alternativa para o jantar e almoço

Ingredientes:

1. Pão (nós recomendamos baguete)
2. Manteiga
3. ] Duas colheres de sopa de mostarda
4. Cream cheese
5. 1 peito de frango
6. Orégano
7. 1 tomate
8. Queijo e fiambre amarelo
9. Alface ou rúcula

Preparação:

Em uma panela com um pouco de óleo coloque o peito de frango cozido previamente marinado com sal.

Divida o pão baguete em dois. De um lado do pão adicione um pouco de manteiga e mostarda e no outro queijo creme

Corte o tomate em fatias finas, coloque-os em um lado do pão e adicione o orégano, sal e pimenta. a gosto

É a vez do queijo e do presunto; coloque-as em cima dos tomates

Lave bem a alface ou a rúcula e espalhe-as na lateral do pão onde colocou o tomate, o presunto e o queijo.

Junte-se aos dois lados do pão para fazer a forma do sanduíche e pronto!

Com estas receitas simples de almoços rápidos e simples, pode desfrutar de refeições inesquecíveis e deliciosas.

Comentários