Sucos naturais, coquetéis ou café frappe, nos dias mais quentes, sempre causam uma bebida gelada que sacia a sede e, ao mesmo tempo, é saborosa. Para preparar qualquer frappe, você precisa de gelo picado, o ingrediente básico, o que lhe confere a consistência típica. Continue lendo e aprendendo a fazê-los:
Frappe bebe para todos os gostos e ocasiões
Granita
para moer o gelo, você pode usar vários aparelhos, como o liquidificador, embora verifique se as funções incluem trituração gelo ou então as lâminas serão danificadas. O processador de alimentos é outra opção ou raspador manual, ideal para obter a mesma textura das conhecidas raspadinhas de praia.
Smoothies
entre as bebidas de frapê, uma das mais consumidas são os smoothies ou sucos naturais. A primeira coisa é selecionar frutas, de frutas cítricas, como limões, laranjas e tangerinas, aquelas com casca dura, como abacaxi ou coco, e até frutas como morangos. Após lavar e descascar, as porções são colocadas no liquidificador, adicionadas 2 xícaras de gelo e água para ajudar a esmagá-lo. O ponto de açúcar é retificado e, para uma bela apresentação, servi-os em copos longos com folhas de hortelã como ornamento.
Frappuccino
o conhecido "café gelado" é outra bebida deliciosa que pode ser feita no estilo frappe. Em um copo, misture leite líquido e café expresso; Se você tiver leite em pó, adicione uma colher de sopa. Coloque esses ingredientes no liquidificador e adicione 4-6 cubos de gelo por pessoa. Quando terminar, sirva-os em copos curtos e, para um toque especial, rale o chocolate, o cacau em pó ou a calda de chocolate.
Cocktails congelados refrescantes e coloridos
os coquetéis de frapê são muito fáceis de preparar. Pique algumas frutas, pêssegos, cambur ou abacaxi em pedaços, adicione duas colheres de sopa de suco de limão – para evitar ferrugem -, 1 e ½ onças de rum e meia xícara de gelo. Se preferir, você pode esmagar o gelo primeiro, misture tudo no liquidificador e sirva em sorvete ou em copos de Martini. Para um efeito vistoso, decore as bordas do copo com açúcar.
Créditos da imagem: iStock
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